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Meraki est un salon de thé vegan à Grenoble qui a pris la suite de l’établissement Festina Lente, au sein du quartier Notre-Dame.
La carte 100 % vegan avec des inspirations vietnamiennes saura ravir vos papilles en toute simplicité.
Dernière mise à jour le 05/11/2023
À noter : la carte du Meraki évolue très régulièrement, nous indiquons ici quelques options que nous avons eu le plaisir de goûter, mais sachez qu’elles ne seront pas toutes proposées en même temps. Seuls la tartine Banh-mi et le Gua Bao sont présents à la carte toute l’année.
Saveur selon inspiration du moment.
Saveur selon inspiration du moment.
Saveur selon inspiration du moment.
Saveur selon inspiration du moment.
Plat sucré au choix + 1 boisson froide + 1 boisson chaude + pâtisserie au choix.
Plat salé au choix (+1,50 € pour le Pho) + 1 boisson froide + 1 boisson chaude + pâtisserie au choix.
Plat salé au choix (+1,50 € pour le Pho) + plat sucré + 1 boisson froide + 1 boisson chaude + pâtisserie au choix.
1 Bao ou 1/2 gaufre ou 1/2 tartine + 1 jus de pomme ou sirop à l'eau + pâtisserie au choix.
Crème et sirop de chataîgne, cacahuète, fruits frais, et chantilly végétale.
Sauce coco, noix de coco, fruits frais, chantilly végétale.
Poire à la vapeur au thé chaï, sirop d'érable et baies de Goji, tartare de poire, crumble d'avoine, porridge d'avoine.
Deux brioches à la vapeur, seitan au gingembre, pickles, coriandre, sauce hoisin, nugget de shiitaké et salade verte.
Pain toasté, pâté de champignon, tofu 5 épices, pickles, mayonnaise, sauce soja à l'ananas, coriandre, concombre, nugget de shiitaké et salade verte
Vermicelles de riz, bok choy, shiitakés, pleurotes, aiguillettes végétales, pousses de haricots mungo, basilic thaï, accompagnés d'un bouillon Pho préparé avec des légumes mijotés pendant 8h avec les épices Pho et des oignons cebettes.
La lunch box du Meraki change toutes les 2 semaines, merci de consulter la page Facebook pour connaître la proposition du moment.
Retrouvez ci-dessous toutes les informations pratiques pour faciliter votre venue au salon de thé vegan Meraki.
(derniers horaires connus, pensez à vérifier auprès de l’établissement)
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Notre ambition est de faciliter l’accès aux options véganes des restaurateurs en leur offrant une meilleure visibilité.
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Fait avec ❤️ par Marine Pentecôte